De kop is er af!

De afgelopen dagen beleefden wij een succesvolle en hoopgevende opening. Op woensdag 5 maart openden we Mélange officieel met al onze leveranciers en vele vrienden, familieleden en anderen die hebben bijgedragen aan het realiseren van onze droom. Vanaf donderdag 6 maart gingen de deuren ‘officieel’ open en we mogen met recht terugkijken op een geslaagde opening. Vele bekende en nieuwe gezichten kwamen een kijkje nemen en natuurlijk genieten van onze producten.

Hoewel alle reacties louter positief waren, zowel over de kwaliteit van de producten als over de sfeer en uitstraling, proberen we toch de verbeterpunten er nog uit te vissen. Samen met het team proberen we vanaf nu continu te verbeteren om onze gasten nog beter van dienst te kunnen zijn!

Graag bedanken we iedereen voor de steun en de succeswensen en graag tot ziens bij Mélange!

Mélange gaat samenwerken met Coffee & Toffee

Alweer een leverancier uit Heythuysen die toegevoegd wordt aan ons rijtje. Na een heerlijke proef/ruik-sessie bij de theeliefhebbers van Coffee & Toffee in Heythuysen hebben we een selectie gemaakt van theesoorten die we in ons assortiment zullen gaan voeren. Deze samenwerking heeft voor beide partijen natuurlijk voordelen; wij zijn gegarandeerd van een professionele en flexibele leverancier op loopafstand, terwijl Coffee & Toffee er natuurlijk profijt van kan hebben dat de gasten van Mélange kennis kunnen maken met hun heerlijke theesmaken.

We kijken uit naar een lange samenwerking en natuurlijk talloze heerlijke kopjes thee!

Klaar voor de start…

Hoewel we op carnavalszaterdag en -maandag samen met onze gasten gaan ‘veurpreuve’, maken we ons ook op voor het officiële startschot op donderdag 6 maart. Vanaf deze datum zullen wij ‘echt’ geopend zijn en verwelkomen wij u graag vanaf 08:30 ‘s ochtends voor een lekkere kop koffie of thee of wellicht een lekker ontbijtje!

FlyerVoorkantFlyerAchterkant

Veurpreuve?!

Om alvast in de stemming te komen kun je op carnavalszaterdag en -maandag, 1 en 3 maart 2014, komen ‘Veurpreuve’ bij Mélange. Op deze dagen kun je ‘s ochtends komen genieten van een heerlijk stevig ‘vastelaovesontbijt’, of gewoon een lekkere kop koffie, en je gelijk fantastisch mooi laten schminken door Schmink-X!

Vastelaovesontbijt

Mélange helpt graag bij het leggen van een goede bodem voor een mooie vastelaovendj. Op zaterdag 1 maart en maandag 3 maart verzorgen we van 08:30 uur tot 12:30 uur een compleet vastelaovesontbijt, met klassiekers als ‘kerboet’ en ‘huidvleis’, maar natuurlijk ook met vers brood, spek & eieren en goede koffie of thee. Wil je zeker zijn van een plaatsje, reserveer dan wel van tevoren!

SchminkX

Schminken

Al vele jaren verzorgt Schmink-X! de mooiste schminkcreaties voor vastelaovesvierders uit Heythuysen en verre omgeving. Ook dit jaar zorgt Jeanine Lemmen namens Schmink-X! weer voor fantastische kleuren, geheel naar eigen wens. En in 2014 wordt het nog mooier, want het ‘atelier’ zal zich in Mélange bevinden. Dat betekent dus dat je tijdens het wachten, bijvoorbeeld wanneer je vrienden geschminkt worden, kunt genieten van een heerlijk kopje koffie, thee of een fantastisch ontbijt! Om geschminkt te worden, dien je wel van tevoren even een tijdstip te reserveren. Neem daarvoor contact op via het contactformulier op deze website, of bekijk de contactgegevens van Schmink-X! op de website schmink-x.nl.

 

 

Mélange voegt diverse nieuwe leveranciers toe!

De afgelopen weken hebben we niet stil gezeten en hebben we diverse nieuwe, geweldige leveranciers toegevoegd waarmee we gaan samenwerken. Elders op deze website vind je meer informatie over deze leveranciers. Zo zal onze heerlijke verse kruidenthee uit de tuin van Plukkruidje komen en kopen we fantastische ambachtelijke vleesproducten in bij slagerij Thijs Kuepers te Nederweert-Eind, terwijl het brood uit de bakkerij op steenworp afstand komt: Peskens uit Heythuysen. Ook de binnenlandse groenten en fruit hoeven we niet van ver te halen, deze kopen we namelijk in bij Fruitbedrijf Heijnen uit Roggel. Fantastische producten, zoals chutneys en jams, van allerlei soorten groenten en fruit, worden geleverd door Vianny’s uit Simpelveld. Lees verder op deze website bij ‘Onze producten’ voor meer informatie over al deze leveranciers.

Mélange gaat samenwerken met Beans Coffee

In onze zoektocht naar pure, eerlijke en ambachtelijke producten beginnen we steeds waar mogelijk lokaal of regionaal. Onze zoektocht naar de perfecte koffiemélange was daarbij een uitdaging, koffieplantages vindt men immers niet in deze contreien. Toch zijn we er in geslaagd een partner te vinden op koffiegebied die onze passie voor puur en eerlijk deelt, ambachtelijk werkt en ook nog eens gevestigd is in onze eigen gemeente Leudal: Beans Coffee uit Ittervoort.

Beans Coffee timmert sinds 1994 aan de weg als kleinschalige koffiebrander, waarbij aandacht voor de afkomst van de koffieboon, een eerlijke prijs voor de koffieboer en natuurlijk een hoge kwaliteit van het geleverde product voorop staat. Voor Mélange verpakt Beans een eigen huismélange; het verschil met de bekende koffie uit de supermarkt of zelfs een kopje koffie waarvan je voorheen altijd dacht ‘dit is goede koffie!’ proef je gegarandeerd!

Elk kopje koffie (of cappuccino, latte macchiato of espresso) wordt met de grootste zorg door onze medewerkers voor onze gasten bereid. Onze medewerkers zijn er in getraind om het beste resultaat te behalen uit onze koffiemachine, waarbij de hoge kwaliteit van onze koffiemachine (La Marzocco) natuurlijk ook een grote rol speelt.